Förrätt
Förrätter
Vitlöksbröd
Serveras med oliver, salladsost och aioli
Garlic Bread
Served with olives, salad cheese and aioli
59:-
Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine
Garlic | shallots | parsley | butter
Served with garlic bread and aioli
119:-
Avokado med heta Räkor & Scampi
Vitlöks- chili stekta handskade räkor samt scampi
Avocado with hot Prawns & Scampi
Garlic- chili fried handpilled shrimps and scampi
109:-
Provencalsk Fisksoppa
Med lax | vitfisk | räkor och blåmusslor
Serveras med aioli och surdegsbröd
Provençal Fish Soup
With salmon | white fish | shrimp and blue mussels
Served with aioli and sour dough bread
119:-
Varmrätt
Kötträtter – Meat dishes
Plankstek med Kolgrillad Black Angus Ryggbiff
Serveras med grillad tomat | lökringar | bearnaisesås | majskolv
(Kolgrillas samt serveras med fettkappa för att bevara smaken)
Välj mellan pommes frites eller duchessepotatis
Black Angus Beefsteak on Wood
Served with grilled tomato | onion rings | bearnaise sauce | corn cob
Choose between french fries or masched potato
200g/ 235:-
300g/ 299:-
Sten Broman’s WhiskyKöttbullar
Med gräddsås. potatispure, inlagd gurka & rårörda lingon
Sten Broman’s Whisky meatballs
With cream sauce | mashed potatoes | pickled cucumber and lingonberries
169:-
Kolgrillad Entrecote 220g
Serveras med Café de Parissmör | rödvinssås | krispiga pommes frites
Grilled Ribeye Steak Served with Café de Paris butter | red wine sauce | french fries
Grilled Ribeye Steak 220g
Served with Café de Paris butter | red wine sauce | french fries
235:-
Kyckling Schnitzel
Servers med aioli | Pommes frites
Chicken schnitzel
Served with Aioli | french fries
169:-
Gustavs Hemmagjorda Högrevsburgare
Rödlök | bacon | cheddarost | coleslaw | lökringar | klyftpotatis
Gustavs Homemade Hamburger
Onion | Bacon | Cheddar cheese | Coleslaw | Onion rings | Potato wedges
169:-
Fiskrätter – Fish dishes
Lax & Scampispett
Serveras med kokt nypotatis | limecréme | grillad citron
Salmon and Scampi skewers
Served with warm potato | limecréme | grilled lemon
185:-
Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine
Garlic | shallots | parsley | butter
Served with garlic bread and aioli
189:-
Provencalsk Fisksoppa
Med lax | vitfisk | räkor och blåmusslor.
Serveras med aioli och surdegsbröd
Provençal Fish Soup
With salmon | white fish | shrimp and blue mussels.
Served with aioli and sour dough bread
179:-
Räkmacka de Luxe
Med handskalde räkor | ägg | majonäs | dill
Prawn sandwich de Luxe
With hand peeled prawns | egg | mayonnaise | dill
139:-
Pasta – Pasta
Pasta med havets läckerheter
Serveras i krämig tomatsås
Musslor | kräftstjärtar | scampi | räkor | gambas
Pasta with seafood
Served in a creamy tomatoe sauce
Mussels | crab tails | scampi | prawns | gambas
169:-
Svamprisotto
Ruccolasallad | cocktailtomater | grillad aubergine | sparris
Mushroom risotto
Ruccola salad | tomatoes | grilled eggplant | asparagus
145:-
Pasta med Grillad Black Angus Ryggbiff
Serveras med skogssvampsås
Pasta with Beef steak
Served with forest mushroom sauce
159:-
Sallader – Salads
Caesarsallad på Gustav´s vis
Kyckling & Bacon | vitlökskrutonger |
romansallad | caesardressing | Italiensk Hårdost
Caesar salad with chicken and bacon
Served with garlic crotons | caesar dressing |
Italian Hard Cheese
149:-
Räksallad med handskalde räkor
Avokado | Honungsmelon | Rhode Islanddressing | kokt ägg
Shrimp salad with peeled shrimp
Avocado | honey melon | Rhode Island dressing | boiled egg
149:-
Efterrätt
Efterrätt – Dessert
Tobleronemousse
Med säsongens bär samt krossad havrekaka Toblerone
Toblerone Mousse
Mousse With seasonal berries and crushed oat cake
75:-
SORBET & krämig gräddglass med färska bär
SORBET & creamy icecream with fresh berries
79:-
Vi har även olika bakverk i våran kakmonter…
We also have various pastries in our cookie sand.
