Kötträtter – Meat dishes

Plankstek med Kolgrillad B.L.Novello Ryggbiff
Serveras med grillad tomat | lökringar | bearnaisesås | majskolv
(Kolgrillas samt serveras med fettkappa för att bevara smaken)
Välj mellan pommes frites eller duchessepotatis
Black Angus Beefsteak on Wood 
Served with grilled tomato | onion rings | bearnaise sauce | corn cob 
Choose between french fries or masched potato

200g/ 245:-

300g/ 299:-

175:-

Gustavs Hemmagjorda Hamburgare
Picklad rödlök| bacon | cheddarost | coleslaw | lökringar
Välj mellan SÖTPOTATIS POMMES eller POMMES FRITES
GUSTAVS HOMMADE HAMBURGER
Bacon |cheddar cheese | coleslaw | onion rings
Choose between SWEET POTATO FRIES or FRENCH FRIES

159:-

Kolgrillad Black & White
Ox & Fläskfilé serveras med rödvinsås, bearnaisesås, sparris samt råstektpotatis
Grilled Black & White
Red wine sauce, bearnaise sauce, asparagus and pan fried potatoes

225:-

CLUBSANDWICH MED KYCKLING & BACON 
Picklad rödlök| bacon | currydressing | lökringar
Välj mellan SÖTPOTATIS POMMES eller POMMES FRITES
CLUBSANDWICH WITH CHICKEN & BACON
Bacon | curry dressing | onion rings
Choose between SWEET POTATO FRIES or FRENCH FRIES

155:-

WIENERSCHNITZEL AV FLÄSK 
Serveras med rödvinssås, kryddsmör samt råstekt potatis
WIENSERSCHNITZEL OF PORK
Served with redwine sauce, herb butter and pan fried potatoes

165:-

BBQ- MARINERAD GRILLSPETT PÅ OX
Serveras med råstektpotatis och krämig aioli
BBQ- BEEF SKEWERS. Served with pan fried potatoes, tomato sauce and aioli

215:-

Lax & Scampispett
Serveras med kokt nypotatis | limecréme | grillad citron
Salmon and Scampi skewers
Served with warm potato | limecréme | grilled lemon

195:-

Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine 
Garlic | shallots | parsley | butter 
Served with garlic bread and aioli

189:-

Provencalsk Fisksoppa
Med lax | vitfisk | räkor och blåmusslor.
Serveras med aioli och surdegsbröd
Provençal Fish Soup 
With salmon | white fish | shrimp and blue mussels. 
Served with aioli and sour dough bread

179:-

Räkmacka de Luxe 
Med handskalde räkor | ägg | majonäs | dill
Prawn sandwich de Luxe 
With hand peeled prawns | egg | mayonnaise | dill

140:-

Pasta med havets läckerheter
Serveras i krämig tomatsås
Musslor | kräftstjärtar | scampi | räkor | gambas
Pasta with seafood 
Served in a creamy tomatoe sauce 
Mussels | crab tails | scampi | prawns | gambas

175:-

149:-

Pasta med Grillad B.L. Ryggbiff
Serveras med skogssvampsås
Pasta with Beef steak 
Served with forest mushroom sauce

169:-

Caesarsallad på Gustav´s vis
Kyckling & Bacon | vitlökskrutonger |
romansallad | caesardressing | Italiensk Hårdost
Caesar salad with chicken and bacon 
Served with garlic crotons | caesar dressing | 
Italian Hard Cheese

155:-

Räksallad med handskalde räkor
Avokado | Honungsmelon | Rhode Islanddressing | kokt ägg
Shrimp salad with peeled shrimp
Avocado | honey melon | Rhode Island dressing | boiled egg

159:-

Efterrätt – Dessert

Tobleronemousse  
Med säsongens bär samt krossad havrekaka Toblerone
Toblerone Mousse
Mousse With seasonal berries and crushed oat cake

79:-

KLASSISK CREME BRULEE   

79:-

SORBET & krämig gräddglass med färska bär
SORBET & creamy icecream with fresh berries

79:-

CRAZY NEW YORK CHEESE CAKE
Färska bär, krossad choklad, grädde

55:-

MÖRK CHOKLADTRYFFEL

15:-

Vi har även olika bakverk i våran kakmonter…
We also have various pastries in our cookie sand.