Förrätter
Vitlöksbröd
Serveras med oliver, salladsost och aioli
Garlic Bread
Served with olives, salad cheese and aioli
49:-
Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine
Garlic | shallots | parsley | butter
Served with garlic bread and aioli
129:-
Avokado med heta Räkor & Scampi
Vitlöks- chili stekta handskade räkor samt scampi
Avocado with hot Prawns & Scampi
Garlic- chili fried handpilled shrimps and scampi
135:-
Klassisk Toast Skagen
Serveras med rostad bröd
Toast Skane- Seafood Toast
129:-
Ost & Chark Planka
Rekommenderas till 2 personer
195:-
Kötträtter – Meat dishes
Gustavs Paradrätt Plankstek med Kolgrillad B.L.Novello Ryggbiff
Serveras med grillad tomat | lökringar | bearnaisesås | majskolv
(Kolgrillas samt serveras med fettkappa för att bevara smaken)
Välj mellan pommes frites eller duchessepotatis
Black Angus Beefsteak on Wood
Served with grilled tomato | onion rings | bearnaise sauce | corn cob
Choose between french fries or masched potato
210g/ 269:-
Sten Broman’s WhiskyKöttbullar
Med gräddsås. potatispure, inlagd gurka & rårörda lingon
Sten Broman’s Whisky meatballs
With cream sauce | mashed potatoes | pickled cucumber and lingonberries
179:-
Gustavs Hemmagjorda Högrevs Burgare
Picklad rödlök| bacon | cheddarost | aioli | lökringar
Välj mellan SÖTPOTATIS POMMES eller POMMES FRITES
GUSTAVS HOMMADE HAMBURGER
Bacon |cheddar cheese | aioli | onion rings
Choose between SWEET POTATO FRIES or FRENCH FRIES
179:-
Kolgrillad Black & White
Ox & Fläskfilé serveras med rödvinsås, bearnaisesås, sparris samt råstektpotatis
Grilled Black & White
Red wine sauce, bearnaise sauce, asparagus and pan fried potatoes
239:-
Kolgrillad BBQ-Marinerad Kycklingfilé
Serveras med wokade grönsaker, krispiga pommes & aioli
Grilled Chicken Fillet
Served with stir fried root vegetables, pan fried potatoes
and mushroom sauce
169:-
WIENERSCHNITZEL AV FLÄSK
Serveras med rödvinssås, kryddsmör samt råstekt potatis
WIENSERSCHNITZEL OF PORK
Served with redwine sauce, herb butter and pan fried potatoes
189:-
Fiskrätter – Fish dishes
Grillad Lax & Scampispett
Serveras med kokt nypotatis | limecréme | grillad citron
Salmon and Scampi skewers
Served with warm potato | limecréme | grilled lemon
205:-
Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine
Garlic | shallots | parsley | butter
Served with garlic bread and aioli
189:-
Räkmacka de Luxe
Med handskalde räkor | ägg | majonäs | dill
Prawn sandwich de Luxe
With hand peeled prawns | egg | mayonnaise | dill
149:-
Pasta – Vegetarisk
Pasta med havets läckerheter
Serveras i krämig tomatsås
Musslor | kräftstjärtar | scampi | räkor | gambas
Pasta with seafood
Served in a creamy tomatoe sauce
Mussels | crab tails | scampi | prawns | gambas
199:-
Pasta med grillad Kyckling
Färsk tagliatelle, serveras i krämig skogssvampsås & Italiensk hårdost
Pasta with grilled Chicken
Served with muchroom sauce and hard cheese
189:-
Provencalsk Fisksoppa
Med lax | vitfisk | räkor och blåmusslor
Serveras med aioli och rostad bröd
(Servers under höst – vinter säsong)
Hel 189:-
Halv 129:-
Svamprisotto Italiana (Veg)
Ruccolasallad | cocktailtomater | grillad aubergine | sparris
Mushroom risotto
Ruccola salad | tomatoes | grilled eggplant | asparagus
169:-
Krispig Haloumi Bugare (Veg)
Serveras med picklad rödlök, lökringar, pommes frites & aioli
Haloumi Buger
Onion rings, aioli & french fries
175:-
Sallader – Salads
Caesarsallad på Gustav´s vis
Kyckling & Bacon | vitlökskrutonger |
romansallad | caesardressing | Italiensk Hårdost
Caesar salad with chicken and bacon
Served with garlic crotons | caesar dressing |
Italian Hard Cheese
159:-
Räksallad med handskalde räkor
Avokado | Honungsmelon | Quinoa | Rhode Islanddressing | kokt ägg
Shrimp salad with peeled shrimp
Avocado | honey melon | Rhode Island dressing | boiled egg
159:-
Efterrätt – Dessert
Tobleronemousse
Med säsongens bär samt krossad havrekaka Toblerone
Toblerone Mousse
Mousse With seasonal berries and crushed oat cake
69:-
KLASSISK CREME BRULEE
69:-
SORBET & krämig gräddglass med färska bär
SORBET & creamy icecream with fresh berries
69:-
CRAZY NEW YORK CHEESE CAKE
Färska bär, krossad choklad, grädde
59:-
Ljummen Choklad Fondant
Med krämig vaniljglass
69:-
Vi har även olika bakverk i våran kakmonter…
We also have various pastries in our cookie sand.