Förrätt
Förrätter
Vitlöksbröd
Serveras med oliver, salladsost och aioli
Garlic Bread
Served with olives, salad cheese and aioli
49:-
Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine
Garlic | shallots | parsley | butter
Served with garlic bread and aioli
125:-
Avokado med heta Räkor & Scampi
Vitlöks- chili stekta handskade räkor samt scampi
Avocado with hot Prawns & Scampi
Garlic- chili fried handpilled shrimps and scampi
125:-
Klassisk Toast Skagen
Serveras med rostad bröd
Toast Skane- Seafood Toast
119:-
Varmrätt
Kötträtter – Meat dishes
Plankstek med Kolgrillad B.L.Novello Ryggbiff
Serveras med grillad tomat | lökringar | bearnaisesås | majskolv
(Kolgrillas samt serveras med fettkappa för att bevara smaken)
Välj mellan pommes frites eller duchessepotatis
Black Angus Beefsteak on Wood
Served with grilled tomato | onion rings | bearnaise sauce | corn cob
Choose between french fries or masched potato
200g/ 239:-
300g/ 299:-
Sten Broman’s WhiskyKöttbullar
Med gräddsås. potatispure, inlagd gurka & rårörda lingon
Sten Broman’s Whisky meatballs
With cream sauce | mashed potatoes | pickled cucumber and lingonberries
169:-
Gustavs Hemmagjorda Hamburgare
Picklad rödlök| bacon | cheddarost | aioli | lökringar
Välj mellan SÖTPOTATIS POMMES eller POMMES FRITES
GUSTAVS HOMMADE HAMBURGER
Bacon |cheddar cheese | aioli | onion rings
Choose between SWEET POTATO FRIES or FRENCH FRIES
169:-
Kolgrillad Black & White
Ox & Fläskfilé serveras med rödvinsås, bearnaisesås, sparris samt råstektpotatis
Grilled Black & White
Red wine sauce, bearnaise sauce, asparagus and pan fried potatoes
225:-
Kolgrillad Kycklingfilé
Serveras med wokade grönsaker, råstektpotatis samt svampsås
Grilled Chicken Fillet
Served with stir fried root vegetables, pan fried potatoes
and mushroom sauce
169:-
WIENERSCHNITZEL AV FLÄSK
Serveras med rödvinssås, kryddsmör samt råstekt potatis
WIENSERSCHNITZEL OF PORK
Served with redwine sauce, herb butter and pan fried potatoes
185:-
Fiskrätter – Fish dishes
Lax & Scampispett
Serveras med kokt nypotatis | limecréme | grillad citron
Salmon and Scampi skewers
Served with warm potato | limecréme | grilled lemon
189:-
Vittvinskokta Blåmusslor
Vitlök | schalottenlök | persilja | smör
Serveras med vitlöksbröd & aioli
Mussels cooked in white wine
Garlic | shallots | parsley | butter
Served with garlic bread and aioli
189:-
FISH & CHIPS
Pankopanerad Torskrygg serveras med mild tartarsås
175:-
Räkmacka de Luxe
Med handskalde räkor | ägg | majonäs | dill
Prawn sandwich de Luxe
With hand peeled prawns | egg | mayonnaise | dill
145:-
Pasta – Vegetarisk
Pasta med havets läckerheter
Serveras i krämig tomatsås
Musslor | kräftstjärtar | scampi | räkor | gambas
Pasta with seafood
Served in a creamy tomatoe sauce
Mussels | crab tails | scampi | prawns | gambas
179:-
Pasta med Grillad B.L. Biff
Serveras i krämig skogssvampsås & Italiensk hårdost
Pasta with Beef steak
Served with muchroom sauce and hard cheese
179:-
Plant Burger (Veg)
Picklad rödlök| bacon | cheddarost | aioli | lökringar
Välj mellan SÖTPOTATIS POMMES eller POMMES FRITES
GUSTAVS HOMMADE HAMBURGER
Bacon |cheddar cheese | aioli | onion rings
Choose between SWEET POTATO FRIES or FRENCH FRIES
155:-
Svamprisotto (Veg)
Ruccolasallad | cocktailtomater | grillad aubergine | sparris
Mushroom risotto
Ruccola salad | tomatoes | grilled eggplant | asparagus
155:-
Sallader – Salads
Caesarsallad på Gustav´s vis
Kyckling & Bacon | vitlökskrutonger |
romansallad | caesardressing | Italiensk Hårdost
Caesar salad with chicken and bacon
Served with garlic crotons | caesar dressing |
Italian Hard Cheese
155:-
Räksallad med handskalde räkor
Avokado | Honungsmelon | Rhode Islanddressing | kokt ägg
Shrimp salad with peeled shrimp
Avocado | honey melon | Rhode Island dressing | boiled egg
155:-
Efterrätt
Efterrätt – Dessert
Tobleronemousse
Med säsongens bär samt krossad havrekaka Toblerone
Toblerone Mousse
Mousse With seasonal berries and crushed oat cake
69:-
KLASSISK CREME BRULEE
69:-
SORBET & krämig gräddglass med färska bär
SORBET & creamy icecream with fresh berries
69:-
CRAZY NEW YORK CHEESE CAKE
Färska bär, krossad choklad, grädde
59:-
Vi har även olika bakverk i våran kakmonter…
We also have various pastries in our cookie sand.
